espresso-352-d111410.jpg

Fotografi av: Yasu + JUNKO

Savvy bakare har länge lita på den koncentrerade smaken av mörkt, rikt espressopulver (snabbkoffiens italienska motsvarighet) för att intensifiera chokladgodinnan hos brownies och kakor. Men överklagandet hamnar knappt där. Här är några av våra favorit sätt att använda denna billiga pantry stapel.

instant-espresso-kaffe-012-d111477-1114.jpg

Fotografi av: Bryan Gardner

Vi är partiella med Medaglia D’Oro-märket instant espresso-pulver, som finns tillgängligt i de flesta livsmedelsbutiker.

kanel-toast-010-d111477.jpg

Fotografi av: Bryan Gardner

Espresso-kanelsocker

För toast med en spark: Kombinera 1 msk socker med 1 tesked varje espresso pulver och mark kanel. Stänk generöst på smörkt toast.

citron-sorbet-shadow-004-d111477.jpg

Fotografi av: Bryan Gardner

Citron Sorbet med Espressopulver

Perk upp din efterrätt: Stoft espresso pulver över skopor citron sorbet. Garnera med en citronskal twist.

Steak-grönsaker-006-d111477.jpg

Fotografi av: Bryan Gardner

Espressobiff Rub

Ge nötkött en rökig uppgradering med den här fyra ingrediensens gnidning. Vi gillar det också på fläskkotletter.

 

Hämta espresso biffglassreceptet

hot-choklad-vit-rysk-005-d111477.jpg

Fotografi av: Bryan Gardner

Mocka ryska

Vill du ha en varm, krämig, spikad vinterdrink? Självklart gör du det. Prova den här toddyen med espressopulver, kakaopulver, gott om mejeri – och gott om vodka.

 

Få mokka ryska receptet

Titta på dessa snabba (espresso) uppgraderingar i åtgärd: